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浸種前用清水沖洗稻種,一種是將飽滿的種子和不飽滿的種子分開浸泡,另一種是用藥水浸種,根據(jù)不同的藥物和浸泡時間,一般分為半天或一天,然后用清水沖洗,在這個環(huán)節(jié),有些地方只需用水清洗就可以進入浸種和發(fā)芽階段。
不同的地方有不同的溫度,浸種方法也有一定的差異,有的地方將早稻種子直接用冷水浸泡一天一夜,然后帶回家用30度左右的溫水喚醒,方法是將浸透的稻種和袋裝稻谷放入溫水中搖勻,然后放入裝有稻草的籃子中促進發(fā)芽,第二天和第三天稻種就會變白,有的地方可以采用白天浸泡、晚上放置的方法,連續(xù)三天促進發(fā)芽,這樣可以加快舒蘭大米種子的催芽進度。