晾曬管理，晴好天氣，晾曬至水稻水分降到16%以下時，需用塑料布和編織苫布做防潮處理。水稻要定期測溫和揭蓋散濕、散熱、防止回潮。

  分級堆放，為防止影響售糧時等級下降，倒伏地塊和未倒伏地塊的水稻應(yīng)分開堆放，不要好壞糧食摻混，影響水稻等級和價格，造成收益下降。

  廠家要及時銷售以降低保管費用，降至安全水以下進(jìn)行儲藏，未銷售應(yīng)做好定期檢查，如遇溫度生高發(fā)熱、濕度較大結(jié)霜等現(xiàn)象及時通風(fēng)散熱，安全倉儲，降低吉林大米發(fā)生霉變或者大米品質(zhì)降低等問題。